Chapitre 4 — Réservation (Reservierung)
Dans ce chapitre : la gestion complète des réservations — le calendrier, l'accueil des invités, la vérification des documents, les opérations en direct de la salle et la configuration des ressources réservables. Cette section est destinée aux restaurants et aux entreprises de services.
4-1. Calendrier (Kalender)
Le centre principal des réservations :
- Une vue journalière/planning avec navigation par date et filtres.
- Créer une réservation : cliquez sur une plage libre ; saisissez l'invité, le nombre de personnes, la ressource (table/salle), l'heure et la durée.
- Supprimer une réservation avec confirmation.
Panneau de détails de la réservation
En sélectionnant une réservation, un panneau s'ouvre avec les onglets suivants :
- Général (General) : statut, heure, ressource (le panneau s'ouvre directement sur cet onglet).
- Client et invités : les coordonnées et l'adresse des invités ; les champs de pièce d'identité.
- Documents : joindre et consulter les fichiers de l'invité.
- Articles (Items) : les services/produits annexes de la réservation.
- Commandes : la commande/le panier rattaché à la réservation.
- Tâches : créer et modifier les tâches liées à cette réservation pour le personnel.
- Notifications : envoyer un message à l'invité ou une information interne.
- Historique : chaque modification effectuée sur la réservation.
4-2. Opérations (Vorgänge) — vérification des documents
Le poste de contrôle des documents que les invités ont téléversés :
- Boîte de vérification des documents : pour chaque document, cliquez sur valider, « vu » ou « nouveau téléversement requis ».
- Suivi des délais : les documents dont le délai de re-téléversement est dépassé sont affichés à part.
- File des tâches à traiter : créer une tâche, « me l'attribuer », valider/terminer, envoyer une relance à l'invité.
- Des notifications en direct et le réglage de l'actualisation automatique de la page.
4-3. Accueil (Rezeption)
Le tableau quotidien des arrivées et des départs :
- Pour chaque réservation : valider, accueil (Check-in), départ (Check-out), terminer et absence (No-show) pour un invité qui n'est pas venu.
- La file de vérification des documents et des tâches est disponible au même endroit.
- Un raccourci vers les alertes et le calendrier ; mise à jour en direct.
4-4. Salle en direct (Live-Floor)
L'état instantané de la salle :
- Résolvez ou mettez en sourdine les alertes de la salle.
- Accueil/départ d'un invité et démarrage/achèvement d'une tâche depuis cette même page.
- « Synchroniser maintenant » pour une actualisation manuelle.
4-5. Alertes et vérification des documents (pages indépendantes)
- Alertes (Warnungen) : toutes les alertes de réservation dans une seule liste.
- Vérification des documents (Dokumentprüfungen) : la file dédiée de validation/refus des documents.
4-6. Canaux de synchronisation et Runtime
- Canaux : la connexion à des systèmes de réservation externes afin que leurs réservations arrivent ici aussi.
- Runtime : la page de santé du moteur de réservation — si les réservations ne se mettent pas à jour, regardez ici en premier.
4-7. Configuration de la réservation (Admin)
Les fondations du système de réservation, généralement configurées une seule fois lors de la mise en place :
- Ressources (Ressourcen) : tout ce qui est réservable — table, salle, siège. Avec une capacité.
- Groupes de ressources : le regroupement des ressources (par exemple « terrasse », « salle »).
- Événements (Ereignisse) et groupes d'événements : le type de services réservables (dîner, réunion, visite, etc.).
- Types de tâche et tâches : les travaux que le personnel effectue pour les réservations (dresser la table, appel de rappel, etc.).
- Périodes bloquées (Sperrzeiten) : les jours/heures où aucune réservation n'est prise (fermeture, événement privé).
- Maintenance (Wartung) : la mise hors service temporaire d'une ressource.
- Automatisation (Auslöser) : les règles automatiques — rappel avant la réservation, relance après, demande de document, etc.
💡 Ordre de mise en place : ressources ← groupes ← événements ← périodes bloquées ← automatisation. Après cela, le calendrier et la réservation en ligne du site sont prêts à fonctionner.