Capitolul 3 — Vânzări (Verkauf)

În acest capitol: urmărirea și gestionarea tuturor vânzărilor — din orice canal (casa de marcat, magazin, telefonic) — plus facturi, retururi, livrări, carduri cadou, abonamente și semnături legale.

3-1. Coșurile deschise (Warenkorb)

Spațiul de lucru pentru coșurile care încă nu au fost transformate în comenzi (inclusiv coșurile deschise ale casei de marcat și ale magazinului):

• Lista coșurilor; crearea unui coș nou; deschiderea editorului de coș.
• În editor: adăugarea de articole, modificarea cantității, reducere, reținere și finalizare — la fel ca la casa de marcat, dar din panoul de administrare. Este util pentru înregistrarea unei comenzi telefonice.

3-2. Locațiile casei de marcat (Kassenstandorte)

• Definirea punctelor de vânzare fizice: nume, descriere, stare.
• Opțiunea „Ridicare personală a comenzii din magazin": dacă este activată, clientul din magazin poate alege această locație pentru ridicare.

3-3. Comenzile (Bestellung)

Inima secțiunii de vânzări. Găsiți comanda în listă (căutare după număr/client, filtru după stare/dată) și deschideți-o. Pagina comenzii are următoarele secțiuni:

• General: stare, client, adrese, articole, totaluri, nota clientului.
• Facturi: facturile emise; butonul „Emitere factură" pentru articolele nefacturate.
• Retururi: înregistrarea unui retur — selectarea articolelor/sumei și a metodei de rambursare.
• Livrări: înregistrarea unui colet — selectarea articolelor și a metodei de livrare; posibilitatea livrării în mai multe etape.
• Abonamente: abonamentele create din această comandă.
• Tranzacții/plăți: încasarea plății pentru soldul rămas, adăugarea unui rând de plată, schimbarea metodei de plată.

Alte acțiuni asupra comenzii: trimiterea unui e-mail către client, tipărire, anularea comenzii, înregistrarea unei cereri de retur din partea unui angajat, asocierea unui client la o comandă de tip oaspete și editarea directă a datelor de contact / adresei de livrare / metodei de livrare.

• Fila Istoric (History): pagina comenzii (precum și a returului/facturii) are o cronologie completă care înregistrează cine, când și ce modificare a făcut — pentru urmărire și responsabilizare.

Fluxul obișnuit al unei comenzi din magazin: comanda sosește ← verificare ← emiterea facturii ← înregistrarea livrării ← (dacă este cazul) retur. La o comandă de la casa de marcat, factura și plata sunt de obicei înregistrate pe loc, iar aici doar se urmărește.

3-4. Facturile (Rechnung)

• Lista tuturor facturilor emise, independent de comenzi.
• Deschiderea unei facturi pentru vizualizare, tipărire/PDF.
• Somația de întârziere (Mahnung): din interiorul unei facturi neplătite puteți crea și trimite o somație de plată. (Setările penalității de întârziere se află în Capitolul 12.)

3-5. Cardurile cadou (Geschenkkarten)

• Lista cardurilor cu cod, sold și stare.
• Pagina fiecărui card: istoricul tranzacțiilor (unde a fost emis, unde a fost cheltuit), înregistrări asociate.
• Trimitere / retrimitere a livrării: trimiteți către destinatar livrarea cardului cadou, retrimiteți-o sau reîncercați în caz de eșec. (Programarea livrării pentru o dată viitoare nu este disponibilă în panoul de administrare.)

3-6. Retururile (Erstattung) și cererile de retur (Return Requests)

• Retururile: lista tuturor rambursărilor, cu detalii. Pagina fiecărui retur are mai multe modalități de compensare:
• Credit de magazin: în locul rambursării în numerar, acordați credit în portofelul clientului.
• Cupon compensatoriu: emiteți un cod de reducere ca formă de compensare.
• Returnare în depozit (ajustarea stocului): readuceți articolele returnate în stoc.
• Cererile de retur: cererile pe care clientul le-a înregistrat din magazin — le verificați și le aprobați/respingeți; după aprobare, înregistrați returul aferent din comandă.

3-7. Evaluarea riscului (Risk Evaluations)

• Scorul de risc/fraudă al comenzilor; verificați comenzile suspecte înainte de livrare.

3-8. Coletele (Versand)

• Lista tuturor coletelor și a stării lor, independent de comandă.

3-9. Abonamentele (Abonnement)

• Lista abonamentelor periodice ale clienților și detaliile fiecăruia.
• Anularea abonamentului cu confirmare — perioadele următoare nu mai sunt emise.

3-10. Tranzacțiile (Transaction)

• Registrul complet al tranzacțiilor de plată (reușite/eșuate, metodă, sumă, referință) pentru urmărirea neconcordanțelor.

3-11. Semnăturile (Signature) — RKSV

• Evidența semnăturilor legale ale casei de marcat (Austria) pentru fiecare factură/retur, cu filtre și tipărirea documentului.
• Pentru un control fiscal, această listă trebuie să fie fără erori; urmăriți erorile persistente (Capitolul 12, secțiunea despre certificat).

3-12. Rutarea tipăririi (Dispatch Routing)

Specifică restaurantelor/bucătăriei — stabilește către ce imprimantă sau afișaj ajung articolele fiecărei comenzi:

1. Creați o regulă nouă: ce categorie/produse ← ce destinație (de exemplu „Băuturi ← imprimanta de la bar").
2. Selectați/configurați dispozitivul imprimantă în fereastra de configurare.
3. De acum înainte, „trimiterea la bucătărie" de la casa de marcat se împarte conform acestor reguli.