Chuẩn bị đặt chỗ và đón khách không đặt trước.
Trước giờ cao điểm, hãy xem xét lại các đặt chỗ, thời gian dự kiến khách đến, sức chứa của bàn hoặc quầy, lịch làm việc của nhân viên và bối cảnh khách hàng.
Dành cho nhà hàng và quán cà phê
Các nhà hàng và quán cà phê kết nối việc đặt chỗ, thực đơn, hệ thống POS, bán hàng, thẻ quà tặng, quản lý hàng tồn kho và việc chốt sổ cuối ngày với hoạt động kinh doanh trong ngày.

Nhịp điệu phục vụ
Bắt đầu với việc nhận đặt chỗ và khách vãng lai, cập nhật thực đơn và tình trạng hàng có sẵn cho mỗi đơn đặt hàng, hỗ trợ bán hàng tại quầy hoặc bàn, sau đó xem xét thanh toán, tín hiệu tồn kho, thông tin thẻ quà tặng và việc chốt sổ cuối ngày sau giờ cao điểm.
Tổng quan về dịch vụ
Nhịp điệu đặt chỗ, bàn và POS
Danh sách đặt chỗ
T1
Tích cực
T2
Tích cực
T3
Tích cực
Tiền mặt
Tích cực
Bộ sưu tập
Sẵn sàng
Kết thúc
Ôn tập
Đặt chỗ
Bối cảnh đặt chỗ có thể vẫn liên quan chặt chẽ đến hoạt động của khách hàng và dịch vụ.
Tùy chọn thực đơn
Các lựa chọn trong thực đơn và các món ăn kèm vẫn được liên kết với sản phẩm và đơn đặt hàng.
Tổng kết
Doanh số, thanh toán và bối cảnh ca làm việc có thể được xem xét cùng nhau.
Ngày phục vụ
Trang này mô phỏng cách một nhà hàng thực sự hoạt động: chuẩn bị khách đến, cập nhật thực đơn, phục vụ nhanh chóng, ghi nhận thông tin thanh toán và hóa đơn, sau đó xem lại hoạt động của ngày hôm trước trước khi bắt đầu ngày tiếp theo.
Trước giờ cao điểm, hãy xem xét lại các đặt chỗ, thời gian dự kiến khách đến, sức chứa của bàn hoặc quầy, lịch làm việc của nhân viên và bối cảnh khách hàng.
Cập nhật thông tin về sản phẩm, các lựa chọn và tình trạng hàng có sẵn trong thực đơn để nhân viên bán hàng dựa trên thông tin cập nhật từ danh sách riêng biệt.
Quản lý đơn hàng thông qua hệ thống POS, bán hàng, trạng thái thanh toán, ngữ cảnh biên lai và bàn giao cho khách hàng từ cùng một không gian làm việc.
Thẻ quà tặng và chương trình khách hàng thân thiết có thể được lên kế hoạch song song với quy trình dịch vụ khi các mô-đun này được tích hợp vào hệ thống.
Xem lại thông tin bán hàng, bối cảnh thanh toán, tín hiệu tồn kho, ghi chú của nhân viên và thông tin báo cáo trước ngày làm việc tiếp theo.
Môi trường dịch vụ
Việc lập kế hoạch trang thiết bị cho nhà hàng bắt đầu từ cách thức phục vụ thực tế: nhân viên nhận đơn đặt hàng, khách hàng thanh toán, các khu vực chuẩn bị thức ăn được sắp xếp hợp lý và quản lý xem xét hoạt động trong ngày.
Máy thanh toán
Máy in
Máy quét
Nhập đơn hàng cho những giờ cao điểm, phục vụ tại bàn hoặc phục vụ nhanh tại quầy.
Việc chuẩn bị thanh toán được lên kế hoạch song song với quy trình làm việc của dịch vụ; các quyết định về nhà cung cấp và phương thức thanh toán cần được đưa vào kế hoạch thiết lập.
Việc chuẩn bị hoặc in ấn kiểm tra có thể được lên kế hoạch ở bất cứ đâu mà quy trình làm việc của trạm yêu cầu.
Sau giờ cao điểm, các nhà quản lý có thể xem lại doanh số bán hàng, bối cảnh thanh toán, tín hiệu tồn kho và ghi chú dịch vụ.
Máy POS, máy in biên lai và máy quét dùng cho hoạt động dịch vụ.
Sự kết hợp các tính năng
Sử dụng hệ thống POS, bán hàng, đặt chỗ, danh mục sản phẩm, quản lý kho, thẻ quà tặng, khách hàng, tiếp thị và báo cáo vì mỗi mô-đun đều hỗ trợ một phần thiết thực của hoạt động dịch vụ hàng ngày.
Hệ thống POS, đơn đặt hàng, thanh toán, biên lai và đóng sổ cuối ngày.
Đơn đặt hàng, hóa đơn và toàn bộ thông tin bán hàng trong ngày đều được tổng hợp tại một nơi.
Việc đặt chỗ, quản lý sức chứa và lập kế hoạch chuyến thăm đều tập trung vào khách hàng của bạn.
Sản phẩm, danh mục, thương hiệu, bộ sưu tập và các biến thể được quản lý rõ ràng tại một nơi.
Mức tồn kho, tình trạng hàng có sẵn và sự luân chuyển hàng tồn kho được đồng bộ hóa trên mọi kênh bán hàng.
Quy trình bán và đổi thẻ quà tặng.
Trọng tâm lập kế hoạch
Việc đặt chỗ, thực đơn và danh mục sản phẩm, hệ thống POS, bán hàng, ngữ cảnh thanh toán, tín hiệu tồn kho và báo cáo thường được ưu tiên hơn các mô-đun quản trị nội bộ có thể được đánh giá sau này.
POS và quầy thanh toán, bán hàng, đặt chỗ, danh mục sản phẩm, quản lý kho
Hợp đồng và chữ ký điện tử, đăng ký dịch vụ
Tài nguyên
Mở các nguồn tài liệu giúp bạn so sánh đặt chỗ, lựa chọn thực đơn, quy trình thanh toán và thanh toán cuối cùng mà không biến trang này thành một cuốn hướng dẫn dài dòng.
Hãy bắt đầu với lộ trình lập kế hoạch ngày phục vụ cộng đồng, sau đó chọn hướng dẫn tiếp theo.
Lên kế hoạch cẩn thận về thiết bị, trạm và nhà cung cấp trước khi quyết định.
So sánh các gói sản phẩm trước khi trình diễn hoặc ra mắt.
Bạn có thể tìm thấy thông tin chi tiết về từng mô-đun trên các trang tính năng.
Hướng dẫn và lời khuyên thiết thực dành cho nhà hàng và quán cà phê.
Lập kế hoạch ngành
Hãy trình bày mô hình đặt chỗ, các trạm phục vụ, cấu trúc thực đơn, quy trình thanh toán và quy trình kết thúc của bạn trong buổi thảo luận demo.
Ngày phục vụ
Việc đặt chỗ, thực đơn và đội ngũ nhân viên được chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi bắt đầu phục vụ.
Tổng quan về tính năng
Bạn có thể tìm thấy thông tin chi tiết đầy đủ trên các trang tính năng riêng biệt.
Nhận hướng dẫn thiết thực dành cho nhà hàng và quán cà phê trong việc lập kế hoạch quy trình phục vụ, thực đơn, thanh toán, thiết bị, tín hiệu tồn kho và kiểm tra cuối kỳ.